食品ETF（515710）震荡上行：泸州白酒产业战略调整下的市场机遇

2月19日，食品饮料板块整体走势强劲，食品ETF（515710）开盘后震荡上行，盘中最高涨幅达0.67%，截至收盘涨幅也维持在正值。这一走势与部分白酒龙头及大众品股价上涨相呼应。百润股份涨幅显著，伊利股份、莲花控股涨幅也超过2%，贵州茅台、舍得酒业、顺鑫农业等部分白酒股也小幅上涨。

这一市场表现或与泸州市白酒产业战略调整密切相关。2月17日召开的泸州市白酒产业生态链2025年第一次工作推进会提出，将发展思路和重点任务从“扩产能”逐步向“拓市场”并重转变，目标是提升泸酒产业核心竞争力和高质量发展水平。这一战略调整，意味着泸州白酒产业将更加注重产品质量和市场拓展，而非单纯追求产能扩张。

业内分析认为，这种由量向质的转变，预示着白酒行业竞争将进入新的阶段。泸州白酒企业将更加注重品牌建设和市场开拓，提升产品附加值和市场竞争力。投资者可以关注泸州老窖等泸州白酒企业的市场表现，以及它们对行业格局的潜在影响。

从估值角度来看，Wind数据显示，截至2月18日收盘，食品ETF（515710）标的指数市盈率为19.74倍，处于近十年来2.75%分位数的低位，中长期配置性价比凸显。

多家券商也对食品饮料板块后市持乐观态度。国泰君安证券认为，食品饮料板块价值被低估，预期企稳回暖将带来较大的股价弹性，政策的逐步落地也将助力板块业绩改善。国海证券则指出，白酒板块在经历了2024年的调整后，有望在2025年迎来业绩反弹，当前估值处于低位，是中长期布局的时机。大众品方面，健康化、情绪价值产品以及渠道创新值得关注。此外，宏观政策对消费的提振作用也有望推动板块复苏。

总而言之，食品ETF（515710）作为配置吃喝板块核心资产的工具，值得关注。该ETF跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，涵盖了众多白酒龙头和大众品龙头企业。投资者也可以考虑食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）进行布局。但需注意的是，投资有风险，需谨慎决策，并根据自身风险承受能力进行投资。本文信息仅供参考，不构成任何投资建议。